打造“金獎(jiǎng)”品質(zhì)、再啟“重陽下沙”，五星酒業(yè)釋放內(nèi)生價(jià)值
10月11日（重陽節(jié)），以“禮敬自然·賡續(xù)匠心”為主題，甲辰年茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽祭水大典在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)1915廣場(chǎng)隆重舉行，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)作為副主祭單位，出席了這場(chǎng)古老而莊嚴(yán)的儀式。這是仁懷產(chǎn)區(qū)醬香白酒的重要文化儀式，也是醬酒“重陽下沙”開啟新一年釀酒周期的標(biāo)志。
當(dāng)天下午，2024布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽（Spirits Selection by CMB）頒獎(jiǎng)典禮啟幕，五星酒業(yè)核心大單品貴州五星酒·星15（53%vol）與習(xí)酒·遇知交（53%vol）、珍酒·珍十五（53%vol）等一同斬獲國際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)。
顯然，五星酒業(yè)硬核品質(zhì)再次獲得了國際烈酒界的高度認(rèn)可，“醬酒品質(zhì)五星標(biāo)準(zhǔn)”也在新一輪釀酒周期中煥發(fā)出更獨(dú)特的品質(zhì)魅力。
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重陽下沙，五星酒業(yè)持續(xù)釋放內(nèi)生價(jià)值
每至重陽前后，赤水河的河水復(fù)清，釀酒工人便從中取水潤糧，開始第一次投糧，這就是“重陽下沙”。而在重陽下沙之前，感謝自然饋贈(zèng)、敬重天地萬物、恪守釀造傳統(tǒng)的祭水大典成為了茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒人重要的文化儀式。
五星酒業(yè)創(chuàng)始人、總裁焦永權(quán)表示：“重陽下沙，是我們通過傳統(tǒng)祭祀方式，向赤水河表達(dá)感恩之情，傳承工匠精神的重要時(shí)刻，這也激勵(lì)著一代代仁懷釀酒人，不忘初心，矢志釀造美酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒工藝的獨(dú)到之處，在于其精妙地融合了天時(shí)、地利與人和的傳統(tǒng)智慧，而這正是五星酒業(yè)始終如一堅(jiān)持的釀酒哲學(xué)。祭水大典不僅是一場(chǎng)視覺與心靈的傳統(tǒng)文化盛宴，更是一次對(duì)自然界與傳統(tǒng)工藝深沉的崇敬與傳承的體現(xiàn)?！?/strong>
“與天地合其德，與日月合其明，與四時(shí)合其序”是釀酒人的不二法門，也是醬酒“12987”工藝的底層邏輯和靈魂所在。
五星酒業(yè)秉承自然生態(tài)的釀酒理念，追求極致品質(zhì)，形成《醬酒品質(zhì)五星標(biāo)準(zhǔn)》，從“產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、基酒、勾調(diào)”全生命周期為五星酒業(yè)產(chǎn)品保駕護(hù)航。
而其嚴(yán)苛的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和“長(zhǎng)期主義”的發(fā)展理念也受到行業(yè)普遍的認(rèn)可。
9月23日，在仁懷市新型工業(yè)化暨2024—2025生產(chǎn)季白酒企業(yè)投產(chǎn)下沙工作大會(huì)上，五星酒業(yè)獲得了“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”的20萬元獎(jiǎng)勵(lì)，在推動(dòng)白酒行業(yè)發(fā)展中表現(xiàn)出領(lǐng)先的可持續(xù)性和產(chǎn)品質(zhì)量。
而在9月27日，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠又榮獲“2024年度華樽杯中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)名優(yōu)品牌”。
并且五星酒業(yè)是中國質(zhì)量萬里行釀酒質(zhì)量專家組首家深入調(diào)研的貴州白酒企業(yè)，并榮獲專家組在質(zhì)量技術(shù)方面的高度評(píng)價(jià)。
實(shí)際上，作為茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)醬酒典型代表，五星酒業(yè)自1993年誕生之日起，便以品質(zhì)立星、以五星立命，不斷完善和優(yōu)化從釀造生產(chǎn)到文化傳承，再到企業(yè)匠心精神等多維度的企業(yè)建設(shè)，以源源不斷的內(nèi)生動(dòng)力，持續(xù)助推醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
02
斬獲布魯塞爾金獎(jiǎng)，“五星”品質(zhì)“打動(dòng)”國際評(píng)委
10月11日下午，五星酒業(yè)領(lǐng)取了2024布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽（Spirits Selection by CMB）金獎(jiǎng)這一國際性榮譽(yù)，標(biāo)志著“五星”品質(zhì)在國際視野上取得了新的突破。
據(jù)悉，布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽是目前全世界規(guī)模最大、評(píng)審機(jī)制最公平公正、國際認(rèn)證評(píng)酒大師最多的國際酒類賽事之一，以專業(yè)性、權(quán)威性、公平性舉世聞名，比賽結(jié)果同時(shí)受歐盟和比利時(shí)王國政府雙重監(jiān)管認(rèn)證。
本次大賽再創(chuàng)歷史之最，不僅中國地區(qū)樣品的參賽數(shù)量達(dá)到了驚人的990款，整體樣品總數(shù)同比2023年增長(zhǎng)了18%，涉及到59個(gè)國家和地區(qū)。
因此，從數(shù)千款參賽產(chǎn)品中脫穎而出的貴州五星·星15也再次成為行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，而產(chǎn)品背后的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)也進(jìn)一步呈現(xiàn)在大眾視野。
再次驗(yàn)證了“星產(chǎn)區(qū)、星原料、星工藝、星基酒、星勾調(diào)”的“醬酒品質(zhì)五星標(biāo)準(zhǔn)”為五星酒業(yè)搭建的硬核產(chǎn)品品質(zhì)。
而醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)資源優(yōu)勢(shì)，紅纓子高粱優(yōu)等原料，焦氏五百年釀酒工藝傳承的165道醬香標(biāo)準(zhǔn)工序，五萬噸基酒+30年老酒儲(chǔ)備，中國釀酒大師焦永權(quán)坐鎮(zhèn)的一流醬酒專家勾調(diào)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步組合形成了五星酒業(yè)從產(chǎn)區(qū)到工藝再到成品酒的全方位“星”表達(dá)。
憑借出色的產(chǎn)品品質(zhì)和獨(dú)特的品牌魅力，貴州五星·星15成為醬酒領(lǐng)域內(nèi)備受B端、C端青睞的明星產(chǎn)品。
自推出以來，連續(xù)榮獲了“2022-2023中國酒業(yè)年度最具潛力新品”、“青云獎(jiǎng)·年度新銳產(chǎn)品”、 “金盛獎(jiǎng)·2023年度中國酒業(yè)好產(chǎn)品Top100”、“華爵杯·明星產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“2024年度華樽杯貴州省十大匠心品質(zhì)醬酒品牌”等一系列榮譽(yù)。而此次在國際烈性酒大獎(jiǎng)賽中的出色表現(xiàn)更在國際層面彰顯五星酒業(yè)硬核的產(chǎn)品品質(zhì)。
03
奔赴“十年之約”，五星酒業(yè)加速前行
今年是五星酒業(yè)成立的第31年，也是五星酒業(yè)“新十年戰(zhàn)略規(guī)劃”的第二年，在此背景下，五星酒業(yè)三駕馬車并駕齊驅(qū)，系列產(chǎn)品列陣前行。
“五星”系列產(chǎn)品步伐穩(wěn)健，主攻高端市場(chǎng)持續(xù)拓展朋友圈；鎮(zhèn)酒小封壇異軍突起主攻大眾，成為醬酒光瓶酒領(lǐng)航產(chǎn)品；國沙醬酒逆勢(shì)而上，著力打造差異化競(jìng)爭(zhēng)力。
并且，日前五星酒業(yè)品牌酒運(yùn)營中心半年度總結(jié)會(huì)議透露：盡管面臨不利的市場(chǎng)環(huán)境，但公司品牌酒主營產(chǎn)品業(yè)績(jī)?nèi)詫?shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)，比去年同期的成績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)了47%。
市場(chǎng)的良好表現(xiàn)離不開企業(yè)一系列品牌和市場(chǎng)動(dòng)作的深入推進(jìn)。
活動(dòng)層面，今年以來，五星酒業(yè)北上濟(jì)南“出彩”中酒展；攜手“美酒獻(xiàn)華夏”走進(jìn)蘇州、杭州；參與“黔酒中國行”閃耀廈門；又在中國酒博會(huì)精彩亮相……成為今年最活躍的醬酒品牌之一，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展生命力。
市場(chǎng)層面，五星酒業(yè)與河南多個(gè)商會(huì)以及金輝酒業(yè)、河南省濮陽誠誠商貿(mào)等企業(yè)頻頻攜手。品牌宣傳方面，五星酒業(yè)在貴州、陜西、河南等市場(chǎng)進(jìn)行了全方位的品牌推廣。
而在企業(yè)文化層面，今年7月五星酒業(yè)正式發(fā)布了《五星酒業(yè)之歌》，生動(dòng)體現(xiàn)企業(yè)精神，企業(yè)之歌必將引領(lǐng)五星人邁向新的征程。
在微酒看來，五星酒業(yè)從年初至今表現(xiàn)出強(qiáng)勁的品牌發(fā)展韌性，品牌價(jià)值層層突破，為企業(yè)“新十年戰(zhàn)略規(guī)劃“奠定了堅(jiān)實(shí)穩(wěn)定的基礎(chǔ)，而CMB金獎(jiǎng)在未來業(yè)將成為五星酒業(yè)品質(zhì)價(jià)值的硬核背書，助力品牌持續(xù)向上。
