小熊空氣炸鍋熱銷背后的秘密丨小熊電器質(zhì)量
新消費(fèi)時(shí)代下的生活方式、飲食習(xí)慣正發(fā)生改變。成長為消費(fèi)主力的年輕人，對(duì)精致、品質(zhì)生活充滿向往，追求著“實(shí)在、好用、健康”的生活好物。空氣炸鍋、早餐機(jī)、加熱飯盒等新興創(chuàng)意小家電的出現(xiàn)，掀起一股消費(fèi)風(fēng)潮，成為他們裝點(diǎn)生活的神器。
低油、低脂、yummy的食物，是大多數(shù)美食愛好者心中的“白月光”，這也是免油炸卻能做出酥脆口感的小熊空氣炸鍋，深得年輕人喜愛的原因，集美味與健康于一體，帶領(lǐng)著味蕾探索低油美食的奧秘。
這款上新不久就入選天貓榜單可視炸鍋熱銷榜TOP2的小熊空氣炸鍋，背后解決了哪些用戶痛點(diǎn)？
洞察用戶使用習(xí)慣，提供滿分味蕾體驗(yàn)
“空氣炸鍋是怎么做到無油炸的？”“無油炸能好吃嗎？”這是很多人的疑惑。
空氣炸鍋就像一個(gè)帶風(fēng)扇的烤箱，通過內(nèi)部超大功率的風(fēng)扇，讓空氣變成極速循環(huán)的熱流，使得食物脫水，表皮變得酥脆誘人。如果你覺得難理解，小熊電器研發(fā)人員的解釋，或許能讓你一秒明白：“簡單來說，就是利用熱空氣替代油，達(dá)到油炸的效果，口感依舊美味。”低油甚至無油，也能炸出酥酥脆、嘎嘎香的口感，誰能不愛？
極致的味蕾體驗(yàn)，離不開產(chǎn)品本身的設(shè)計(jì)優(yōu)化。為了能給用戶提供完美的體驗(yàn)，小熊電器從研發(fā)人員從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上做了一番調(diào)整。
“出這款空氣炸鍋前，我們團(tuán)隊(duì)花了很多時(shí)間在用戶調(diào)研上，從用戶的口中得到很多啟發(fā)。其中就有一個(gè)比較有意思的點(diǎn)，很多用戶在過往使用空氣炸鍋時(shí)，會(huì)時(shí)不時(shí)打開鍋去查看食物的情況。考慮機(jī)器運(yùn)作過程中反復(fù)打開，容易影響食物的口感，團(tuán)隊(duì)就開始著手優(yōu)化產(chǎn)品，給空氣炸鍋增加全景大視窗，讓食物烤制過程可視化。”小熊電器研發(fā)人員補(bǔ)充道。從生到熟，食物炸制的每一刻都盡在掌握，對(duì)熱愛美食的人來說，是一個(gè)治愈身心的過程。吃到嘴里的那一刻酥脆，健康養(yǎng)生星人也會(huì)忍不住說一句“我再吃一口”。
從用戶的習(xí)慣出發(fā)，深入思索優(yōu)化產(chǎn)品，入選熱銷榜單TOP2的背后，藏著小熊電器“以人為本”的研發(fā)精神。
攻克產(chǎn)品痛點(diǎn)，掌握全方位“酥脆”秘訣
一道成功的炸制小吃最關(guān)鍵的元素之一是受熱均勻。
在傳統(tǒng)的油炸過程中，通常會(huì)多次翻面進(jìn)行炸制，確保食物的每一面都受熱均勻，酥脆可口。而市面上很多空氣炸鍋，都只能平鋪擺放來炸食物，有些食物的口感會(huì)大打折扣。
在這方面，小熊空氣炸鍋有它獨(dú)特的美味秘訣。
“為了避免出現(xiàn)烤色不均，局部口感軟趴的情況，在產(chǎn)品研發(fā)期間，我們嘗試了多種方法，最后通過鍋內(nèi)裝置攪拌翼來解決這一痛點(diǎn)。在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，攪拌翼也會(huì)進(jìn)行勻速自轉(zhuǎn)，讓熱量穿透食材，均勻烤制食物。”小熊電器研發(fā)人員說，“優(yōu)化新品之后，我們將舊品下架”。攻克食物軟趴的難點(diǎn)，升級(jí)產(chǎn)品的體驗(yàn)感，打造高質(zhì)量產(chǎn)品，是小熊電器的研發(fā)戰(zhàn)略。
省時(shí)省力的高質(zhì)量小家電，總能讓人毫不費(fèi)力提升廚藝，輕松吃到生活的美味，提升飲食生活的質(zhì)感。從此，炸雞塊、炸薯?xiàng)l、炸丸子、炸豆腐、炸排骨、炸藕盒……輕輕松松吃上。
小熊空氣炸鍋熱銷的背后，依托當(dāng)今“佛系養(yǎng)生”年輕人對(duì)食物健康、口感需求的平衡，以及年輕人求新心理下產(chǎn)生制作復(fù)雜食品的趣味性和成就感，如在家“變”出薯?xiàng)l、甜甜圈等需求心理。而更深層次是年輕人對(duì)品質(zhì)生活的追求，更愿意在健康、美味上付出，通過食物愉悅自己，讓生活變得更加多元好玩。小熊電器抓住了這一心理，并通過技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新，解決用戶使用過程中的痛點(diǎn)，打造精品空氣炸鍋，提升年輕用戶的產(chǎn)品體驗(yàn)感，讓他們的多元美好生活輕松可及。
