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孩子在成長(zhǎng)過(guò)程中最不能缺少的就是營(yíng)養(yǎng)，牛奶作為國(guó)際公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)食品，一直以來(lái)都廣受家長(zhǎng)歡迎。

在為孩子挑選合適的牛奶時(shí)，所有家長(zhǎng)都會(huì)有格外謹(jǐn)慎。品牌、奶源地、是否是生牛乳、營(yíng)養(yǎng)成分、孩子愛(ài)不愛(ài)喝等等都是非常重要的考察點(diǎn)。選擇哪一款兒童牛奶更適合孩子是所有家長(zhǎng)最關(guān)心的問(wèn)題，接下來(lái)我們就挑選市面上很受歡迎的六款兒童牛奶，德亞、安佳、澳牧、紐仕蘭、認(rèn)養(yǎng)一頭牛、蒙牛未來(lái)星，從配料表、營(yíng)養(yǎng)成分、口感三個(gè)方面進(jìn)行對(duì)比。

首先從配料表來(lái)看

德亞：生牛乳、維生素A、維生素D

安佳：生牛乳（99.99%）、維生素A、維生素D

澳牧：生牛乳、焦磷酸鐵、葡萄糖酸鋅、維生素D

紐仕蘭：生牛乳 

認(rèn)養(yǎng)一頭牛：生牛乳

蒙牛未來(lái)星：生牛乳（＞97%）、濃縮蘋(píng)果汁、低聚半乳糖、低聚果糖、?；撬帷HA藻油、維生素E、蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯、抗壞血酸鈉、食用香精

可以看出，這6款兒童牛奶主要成分都是生牛乳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高。只是兒童在生長(zhǎng)發(fā)育期間需要補(bǔ)充大量的維生素D促進(jìn)骨骼發(fā)育。維生素D可以促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,紐仕蘭、認(rèn)養(yǎng)一頭牛、蒙牛未來(lái)星均不含有維生素D,不太建議家長(zhǎng)選擇給孩子。

蒙牛未來(lái)星添加物過(guò)多，特別是含有食用香精對(duì)兒童身體不宜，很不建議的飲用。

值得一提的是澳牧相比較其他牛奶，添加了鐵、鋅，兩種利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的微量元素。

從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說(shuō)

每100ml當(dāng)中鈣含量越多，越能促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

鈣是人體中含量最多的礦物質(zhì)，99%存在于骨骼和牙齒中，幼兒生長(zhǎng)期，足量的鈣吸收可以保證身體的正常生長(zhǎng)。

目前我國(guó)國(guó)標(biāo)《GB 25190—2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》還未對(duì)常溫奶的鈣含量有要求，從圖表可以看出6款兒童純牛奶除蒙牛未來(lái)星外，各營(yíng)養(yǎng)成分含量所差并不多。

同時(shí)，蛋白質(zhì)含量多少也能影響牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

中國(guó)滅菌乳國(guó)標(biāo)《GB 25190—2010》中規(guī)定，常溫純牛奶的蛋白質(zhì)含量需≥2.9%。從以上圖表數(shù)據(jù)可以看出，6款牛奶的蛋白質(zhì)含量均符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。除蒙牛未來(lái)星蛋白質(zhì)含量高達(dá)5.7g/100ml，其他5款含量差距微小。

值得注意的是，現(xiàn)在中國(guó)普遍都有肥胖的困擾，中國(guó)兒童的肥胖率也在逐步上升，脂肪含量多少也需要特別關(guān)注。

中國(guó)滅菌乳國(guó)標(biāo)規(guī)定，全脂純牛奶的脂肪含量需≥3.1%，脂肪含量的高低直接影響奶制品的口感，脂肪含量低的牛奶奶香味較淡，口感相對(duì)較差。并且脂肪能夠促進(jìn)維生素A/D/E/K等脂溶性維生素更好地吸收。但是對(duì)于體重正?；蛘咂氐膶殞?，建議不要選用脂肪過(guò)高的純奶制品，以防體重過(guò)高，影響健康，反之如果體重較輕的寶寶，可以選擇脂肪含量高的牛奶。

以上6款牛奶除蒙牛未來(lái)星脂肪含量高達(dá)6.8g/100ml外，其他5款脂肪含量很接近，并均達(dá)到國(guó)家規(guī)格。

德亞、安佳、澳牧從各方面數(shù)值來(lái)看，都很適合家長(zhǎng)給孩子來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

從口感來(lái)說(shuō)

兒童不同于成年人，自身并不了解營(yíng)養(yǎng)的成分，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，口感永遠(yuǎn)是考慮的一項(xiàng)重要指標(biāo)，喜歡喝很重要。

德亞：口感偏甜，沒(méi)有什么特別的口感，不受孩子歡迎                            

安佳：味道偏咸甜口，入口比較醇厚，不受孩子喜歡                            

澳牧：入口細(xì)滑，有淡淡的甜味，奶香濃郁，深受孩子喜愛(ài)                      

紐仕蘭：成分簡(jiǎn)單、口感稀薄，不受孩子歡迎                                    

認(rèn)養(yǎng)一頭牛：口感比較濃郁、很醇厚，深受孩子喜愛(ài)                              

蒙牛未來(lái)星：太甜，喝多了會(huì)膩，還容易長(zhǎng)蛀牙

這六款的口感中，尤其是澳牧和認(rèn)養(yǎng)一頭牛的口感非常受小孩子歡迎。但是認(rèn)養(yǎng)一頭牛中并不含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D，同時(shí)它富含鐵、鋅微量元素，有助于兒童的智力和身體發(fā)育，相對(duì)來(lái)說(shuō)澳牧兒童成長(zhǎng)牛奶會(huì)更加適合給孩子長(zhǎng)期飲用。