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企業(yè)的每一次選擇，都將定義未來(lái)的方向。老板電器，作為中國(guó)廚電行業(yè)的老牌企業(yè)之一，也面臨著適應(yīng)市場(chǎng)變化、破局轉(zhuǎn)型發(fā)展的抉擇，能否真正握緊用戶(hù)需求，帶領(lǐng)老板電器穿越周期實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展，是擺在總裁任富佳面前的重要課題。

從傳統(tǒng)廚電到轉(zhuǎn)型發(fā)展

老板電器創(chuàng)立于1979年，前身為余杭縣博陸紅星五金廠，創(chuàng)始人任建華帶領(lǐng)創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，憑借三把老虎鉗和榔頭等基礎(chǔ)勞動(dòng)工具，開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)征程，早期經(jīng)歷了較長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐摸索期，在創(chuàng)立的第九個(gè)年頭，即1987年才與吸油煙機(jī)“結(jié)緣”，逐步構(gòu)建起自己的主業(yè)，在幾十年間逐步成為廚電行業(yè)高端市場(chǎng)主導(dǎo)品牌之一。相對(duì)于其它企業(yè)橫向拉通布局產(chǎn)業(yè)，老板電器選擇將“烹飪這件事”做到極致，在一米寬的邊界里挖掘出一萬(wàn)米的深度。

作為老板電器第二代“掌門(mén)人”，任富佳有著更年輕化、更具未來(lái)感的洞察力。面對(duì)內(nèi)外部市場(chǎng)環(huán)境變化，廚電行業(yè)曾經(jīng)受益的時(shí)代紅利正逐漸褪去，企業(yè)亟待尋求新的增長(zhǎng)動(dòng)能。站在如今轉(zhuǎn)型與變革的十字路口，任富佳提出，老板電器要從“硬件制造商”向“烹飪?nèi)溌氛w解決方案提供商”轉(zhuǎn)型。

2023年，老板電器正式提出“烹飪?nèi)溌氛w解決方案提供商”的企業(yè)新定位。在任富佳看來(lái)，廚房是家居場(chǎng)景中最復(fù)雜、最具想象力的空間，決定了這個(gè)空間最具發(fā)掘潛力，特別是“中式烹飪”下的儀式感與幸福感，能夠助力老板電器走一條截然不同的縱深路線，針對(duì)“烹飪前”、“烹飪中”、“烹飪后”的每個(gè)方向、每個(gè)細(xì)節(jié)有序擴(kuò)充，在縱深方向上打通烹飪?nèi)溌贰Ｔ诖嘶A(chǔ)上，老板電器選擇了一條“科技+人文”的發(fā)展路線，以長(zhǎng)期主義為原則，引領(lǐng)行業(yè)從追求商業(yè)價(jià)值到創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值的探索。

數(shù)字化與人文價(jià)值并存

在烹飪領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)科技與人文的深度融合，是基于對(duì)烹飪文化的深刻理解和對(duì)科技創(chuàng)新的積極應(yīng)用。

當(dāng)下數(shù)字技術(shù)迅猛發(fā)展，用戶(hù)的需要也在隨之變化，廚電行業(yè)走向更精尖的智能化道路是必不可少的選擇，但是要將數(shù)字化和AI技術(shù)與傳統(tǒng)制造結(jié)合需要大量的研發(fā)投入與跨領(lǐng)域合作，用戶(hù)又能否為技術(shù)“買(mǎi)單”，這無(wú)疑增加了轉(zhuǎn)型的復(fù)雜性和風(fēng)險(xiǎn)。

2024年6月，老板電器發(fā)布了首個(gè)AI烹飪大模型“食神”，通過(guò)分析用戶(hù)的烹飪習(xí)慣、飲食偏好等信息，滿足用在烹飪輔助、健康管理、社交分享等方面的需求，提供個(gè)性化的、“千廚千面”的烹飪體驗(yàn)。

在持續(xù)引領(lǐng)烹飪變革的同時(shí)，任富佳也不斷思考現(xiàn)代社會(huì)人與烹飪的關(guān)系。在他看來(lái)，關(guān)注人、尊重人、成就人，這是老板電器一切創(chuàng)新背后的初衷。任富佳表示：“我們希望以烹飪?yōu)榧~帶，因?yàn)楣餐男叛雠c熱愛(ài)，你我之間相互成全，構(gòu)建充滿愛(ài)的關(guān)系，一起創(chuàng)造新價(jià)值，一起探索新可能。”為此，老板電器建立了全球烹飪藝術(shù)中心，發(fā)起“全民烹飪?nèi)铡惫嫘袆?dòng)，聯(lián)合美食綜藝IP《聽(tīng)說(shuō)很好吃》，傳播中國(guó)烹飪文化，通過(guò)一系列文化活動(dòng)，讓中國(guó)烹飪文化傳播到更廣的地方，并以烹飪?yōu)榧~帶，連接更多的人與家庭，增加社會(huì)的溫暖。

未來(lái)之路

通過(guò)任富佳的戰(zhàn)略調(diào)整，老板電器逐漸找到平衡創(chuàng)新與穩(wěn)健發(fā)展的路徑。在過(guò)去的2024年里，老板電器油煙機(jī)、灶具連續(xù)10年全球銷(xiāo)量領(lǐng)先，大型烹飪廚電連續(xù)4年全球銷(xiāo)量領(lǐng)先，市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位進(jìn)一步鞏固。值得一提的是，其數(shù)字廚電業(yè)務(wù)自2022年布局以來(lái)也發(fā)展迅猛，數(shù)字廚電i系列2024年同比增長(zhǎng)近6倍。踏上AI浪潮，秉持人文初心，老板電器再次實(shí)現(xiàn)自我重構(gòu)，走在行業(yè)變革的最前沿。

值得肯定的是，老板電器正站在一個(gè)新的發(fā)展起點(diǎn)上，任富佳的實(shí)踐，或許為行業(yè)中那些在變革中尋找出路的企業(yè)，提供了一個(gè)值得參考的樣本。